Sastojci:
Tijesto:
500gr brašna
200ml ulja
100ml mlake vode
1/2 praška za pecivo
1 vanilin šećer
1 vrećica suhog kvasca
3-4 žlice jogurta ili vrhnja
Nadjev:
4 veće jabuke
5 žlice smeđeg šećera
2 žlice meda
cimet
sjeckani orasi
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto, ovisno o brašnu možda ćete trebati dodati još brašna ili jogurta. Ostavite ga na sobnoj temperaturi min 30 min. Za to vrijeme pripremite nadjev od jabuka.
Jabuke ogulite, naribajte i ocijedite višak soka. Prepržite ih zajedno sa šećerom dok ne postanu smeđe, dodajte im cimet, med i orahe i ostavite da se nadjev ohladi.
Odmoreno tijesto podijelite na 5 loptica. Svaku razvaljajte u oblik pravokutnika (cca 30x10cm), do pola premažite nadjevom, zamotajte i svaku prerežite na 7 dijelova. Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, pecite na 200 stupnjeva cca 20-25 min. Ohlađene posipajte šećerom u prahu.
Dobar tek!