Sastojci
200g maslaca
100g šećera
1 jaje
1 žumanjak
1 žličica praška za pecivo
400 g brašna
1 vanilin šećer
1 vrećica tvrdih bombona u boji
Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite ga u hladnjaku 1 sat. Dok čekate da se tijesto odmori, tvrde bombone razvrstajte po bojama, stavite ih u vrećicu za zamrzavanje i valjkom za tijesto ih usitnite. Odmoreno tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na debljinu otprilike 5 milimetara. Kalupima za kolače izrežite željene oblike a u sredinu svakog keksa manjim kalupom napravite prozorčić. Premjestite ih u lim za pečenje obložen papirom za pečenje, te u svaki prozorčić usipajte komadiće bombona. Pecite ih otprilike 10 minuta na temperaturi 180 stupnjeva. Za to vrijeme će se bombon u kolačiću otopiti i oblikovati stakalce. Pečene kolačiće ohladite i po želji ih dodatno ukrasite.
Fun fact: kolačiće možete međusobno slijepiti a između ih napuniti šarenim mrvicama. Tako postaju još zanimljiviji 🙂
Dobar tek!
