Sastojci:
250g brašna (pola glatko, pola oštro)
230 g krem sira
230 g maslaca
U posebnoj zdjeli mikserom kratko izradite omekšali maslac, zatim dodajte krem sir i sjedinite ih. Dodajte obje vrste brasna pa umijesite tijesto (dobiti cete ljepljivo tijesto) zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku minimalno 1 sat. Odmoreno, hladno tijesto razvaljajte u oblik kruga i premazite nadjevom po želji (koristila sam nas domaći džem od grožđa koji sam izmiksala štapnim mikserom kako bi dobila skroz glatku strukturu). Premazano tijesto izrežite na trokutiće pa zamotajte u formu kiflica. Kiflice poredajte na lim za pečenje obložen pek papirom i ostavite otprilike pola sata u hladnjaku.
Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20-25 min, dok ne počnu dobivati laganu boju.
Dobar tek!
