Prvo tijesto:
1 jaje
100 g šećera
100 g maslaca/margarina
60 g tostiranih mljevenih lješnjaka
100 g oštrog brašna
Drugo tijesto:
4 jaja
100 g šećera
150 g maslaca/margarina
100 g čokolade
1 žlica oštrog brašna
Za prvo tijesto pjenasto umutite šećer i jaje, zatim dodajte margarin, lješnjake i brašno. Manji kalup (20×30 cm) premažite margarinom, pospite brašnom i u njega rasporedite tijesto. Pecite na 180 st 10 min.
Za drugo tijesto umutite žutanjke sa šećerom, dodajte margarin, otopljenu čokoladu, brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka. Na pola pečeno prvo tijesto stavite drugu smjesu, pećnicu smanjite na 150 st pa pecite 50 min.
Ohlađeni kolac prelijete čokoladnom glazurom (60g margarina, 100g čokolade i 3 žlice mlijeka).
Dobar tek!