Sastojci:
1 veća pileća prsa
1 jaje
cca 100 g brašna
cca 200 g krušnih mrvica
100 gr naribanog parmezana
1 čajna žličica češnjaka u pranu
1 čajna žličica dimljene crvene paprike
peršin, sol, papar
Pećnicu zagrijte na 200 st.
Pileća prsa narežite na filete. Posolite ih i popaprite. U prvoj posudi pomiješajte brašno i češnjak u prahu. Jaje umutite vilicom u drugoj posudi, a u trećoj pomiješajte krušne mrvice, parmezan, crvenu papriku i sjeckani peršin. Piletinu prvo uvaljate u brašno, zatim jaja i na kraju u začinjene krušne mrvice. Posložite ih u lim za pečenje na papir za pečenje i pecite cca 20 min.
Dobar tek!
