Sastojci:
160g glatkog brašna
125g maslaca od kikirikija
100g maslaca
100g šećera
1 jaje
1/2 vrečice praška za pecivo
Jaje i šećer dobro izmiksajte, dodajte im rastopljeni maslac i maslac od kikirikija. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa prosijavanjem dodajte smjesi od jaja i maslaca. Sve dobro promiješajte.
Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje, te na njega stavljajte kuglice tijesta približno iste veličine pritom pazeći da ostavite dovoljno razmaka među njima jer će tijekom pečenja narasti. Stavite ih peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta.
Pečene i ohlađene keksiće po želji ukrasite otopljenom bijelom čokoladom.
Dobar tek!
