Sastojci:
Brownies:
6 žlica maslaca
30 g gustina
30 g kakaa u prahu
1 žlica instant kave
Sol
130 g šećera
270 g tamne čokolade
3 jaja
Smjesa od krem sira:
250g krem sira
30g šećera
1 jaje
1 mahuna vanilije
Pomiješajte suhe sastojke u posudi. Maslac i čokoladu rastopite, dodajte šećer. Kada se malo prohladi dodajte miksajući jedno po jedno jaje, zatim dodajte prosijane suhe sastojke i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Za filu od krem sira mikserom sjedinite sve sastojke.
Smjesu za browniesa izlijte u formu za pečenje, obloženu papirom za pečenje. Na nju izlijte smjesu od krem sira i čačkalicom napravite “zavijutke”. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Dobar tek!